Вишневый лимонад с лаймом

adminsite1hisol


В жару стакан холодного освежающего лимонада —  в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки. Я же предлагаю вам приготовить вместе со мной вишневый лимонад с лаймом.

Ингредиенты:
  • Вишня300 г + для подачи
  • Лайм2 шт.
  • Сахар100 г
  • Тимьян5 веточка (-и)
  • Вода1 л

Приготовление: Шаг 1

  • Подготовить продукты по списку.

    Вместо вишни или же в дополнение к ней можно взять любые ягоды: красную или черную смородину, черешню, малину.

    Количество сахара в рецепте можно варьировать в зависимости от сладости используемых ягод.

    Воду в данном рецепте можно использовать любую: обычную кипячёную (предварительно охлажденную) или же минеральную (газированную или нет). Можно даже частично заменить воду на тоник, если любите его горчинку.

    Тимьян можно заменить на мяту.

  • Шаг 2

    Вишню выложить в глубокий сотейник, засыпать сахаром и залить 1 стаканом воды (от общего объема, используемого в рецепте). Добавить веточки тимьяна.

    Если используете вместо него мяту, то ее лучше добавлять чуть позже.

    Необязательно удалять косточки из вишни, во время варки ягоды лопнут и отдадут отвару свой вкус и цвет.

  • Шаг 3

    Довести содержимое сотейника до кипения и варить на медленном огне в течение 5 минут. Охладить слегка и процедить через сито в кувшин, банку или миску.

  • Шаг 4

    Тем временем лайм порезать на тонкие кружки.

  • Шаг 5

    Добавить в кувшин кружки лайма, сюда же положить еще свежих ягод и разобранную на листики мяту, если используете ее вместо тимьяна.

    Залить содержимое кувшина или банки оставшейся водой и охладить в холодильнике в течение получаса.

  • Шаг 6

    Вишневый лимонад с лаймом готов. Разлить его по стаканам, добавив при желании кубики льда.

    Приятного аппетита!



Источник

Вам может понравиться