Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания. Один из самых «ходовых» рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения.
Выбор ингредиентов не случайный. Стебель сельдерея низкокалорийный, всего 16 калорий на 100 грамм, а сколько клетчатки в такой маленькой порции! Именно клетчатка стимулирует метаболизм (активное сжигание калорий), даёт ощущение сытости.
Огурец — ещё один низкокалорийный и полезный продукт. В нем так же содержится большое количество клетчатки, что способствует отличной работе кишечника и, конечно, похудению.
Для улучшения метаболизма в смузи можно добавить имбирь. Его эфирные масла активизируют процесс метаболизма.
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 100 г
- Огурец – 100 г
- Яблоко – 50 г
- Щавель – 10 г
- Вода минеральная – 200 мл
- Имбирь – 0.5 ч.л.
- Семена – 1 щепотка (-и) Льна
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления смузи из сельдерея и огурца для похудения.
В этом рецепте используются именно сочные стебли сельдерея. Так как они менее калорийные, чем корень сельдерея, а полезных свойств имеют не меньше.
Стебли сельдерея должны быть насыщенного салатного или зелёного цвета, без дефектов и гнилых участков. Сочные, плотные стебли сельдерея принесут максимальную пользу вашему организму.
Огурцы лучше использовать молодые, чтобы не счищать кожуру. Чем моложе и свежее овощ, тем вкуснее будет готовый смузи.
Имбирь подойдёт в сухом виде или небольшой кусочек свежего корня. Для дополнительной порции клетчатки и витаминов добавляйте в смузи любую зелень. Для приятной кислинки отлично подойдут листья щавеля.
Не забывайте добавить щепотку полезных семян льна или тмина.
-
Шаг 2
Промыть все ингредиенты для смузи из сельдерея и огурца, дать стечь воде. Отделить необходимое количество стеблей сельдерея для порции смузи.
-
Шаг 3
Нарезать огурцы на кружочки. Если кожура нежная, её не нужно счищать. Главное, удалить горькую часть овоща.
-
Шаг 4
Нарезать стебли сельдерея на кусочки.
-
Шаг 5
Разрезать яблоко на 2 части, для одной порции смузи я буду использовать половину. Удалить семечки и нарезать яблоко на небольшие кусочки.
-
Шаг 6
Удалить стебли у щавеля, просмотреть на отсутствие грязи в листиках, разрезать пополам.
-
Шаг 7
Сложить нарезанные овощи в чащу блендера без щавеля.
-
Шаг 8
Добавить порцию воды к овощам и перебить всё в блендере до образования смузи. Если смузи очень густой, нужно добавить ещё немного воды.
-
Шаг 9
Попробовать смузи из сельдерея и огурца для похудения. Исходя из ваших вкусовых ощущений, добавить листья щавеля. Если любите кислинку, кладите чуть больше листьев щавеля. Хотите нейтральный вкус? 2-3 листика щавеля хватит на порцию. Всё перебить блендером.
-
Шаг 10
Добавить половину чайной ложки сухого имбиря в готовый смузи из сельдерея и огурца. Перемешать массу до однородности.
-
Шаг 11
Перелить смузи в стакан, добавить щепотку полезных семян льна сверху.
-
Шаг 12
Украсить готовый смузи из сельдерея и огурца для похудения веточкой зелени или сельдереем. Пить вкусный, свежий смузи с приятной кислинкой нужно сразу, чтобы насыщенный зелёный цвет напитка не успел окислиться.
После порции полезного смузи для похудения вам точно не захочется есть довольно долго, сразу ощутите чувство сытости от большого содержания клетчатки в напитке. А сколько пользы принесёт такой смузи вашему организму и здоровью в целом! Приятного аппетита.
